威海環翠區：北山街美食廣場賦能文旅餐飲發展

2025-08-21 05:48:51　　点击量：

　　來威海旅游的你，想嘗嘗地道“威海味”？忙碌一天的你，想尋找一處放鬆休閑的地方？那你可以來威海新開的北山街特色美食廣場看看~

　　8月8日晚，位於孫家疃街道的北山街特色美食廣場正式開業。這裡緊鄰葡萄灘海水浴場，地理位置絕佳，不少市民游客逛完沙灘便直奔這裡大快朵頤。

　　夜幕降臨時，美食廣場燈光璀璨，一張張白色餐椅旁已經坐滿了客人。服務員端著剛剛烤好的肉串和海鮮穿梭在桌椅間，餐桌上各種美食琳琅滿目，海腸撈飯、烤生蚝、麻辣小龍蝦等海鮮盛宴熱氣騰騰，更有二十多種燒烤搭配冰爽啤酒飲料與西瓜，美食香氣與歡笑聲交織成歡樂的海洋。

　　“每年旅游旺季，葡萄灘浴場和北山路的人流量都非常大，並且我們觀察到大家的停留時間在延長，對威海特色的餐飲需求也很旺盛。為此，街道積極引進特色海鮮美食商戶入駐，在此打造了北山街特色美食廣場，讓遠道而來的游客沉浸式體驗地道‘威海味道’。”孫家疃街道公共文化中心科員孫文爍介紹。

　　“我們聘請了經驗豐富的老師傅現場制作燒烤，還准備了海鮮大咖、海腸撈飯等特色菜，都是原汁原味的‘威海味道’﹔冬天的時候，我們打算把攤位包裝成‘蒙古包’樣式，推出烤全羊、鐵鍋燉等暖心菜品，讓大家的就餐氛圍更濃郁。”美食廣場負責人劉吉慶一邊張羅客人一邊說，“沒想到開業當天生意這麼好，真要感謝街道前期提供的各種幫助。”在美食廣場籌建期間，街道不僅幫助他們設計美食廣場外牆、標志等，還同步推進周邊環境美化、停車位擴容等工作，並為商戶提供完善的水電等基礎設施配套服務，全方位保障讓他們非常省心。

　　和朋友來威海旅游的濟寧游客張鋮涵點了一桌海鮮大咖，“海鮮特別鮮，好吃！我們在葡萄灘海水浴場玩了一天，晚上溜達過來正好吃頓飯，太愜意了。”幾個年輕人在威海找到了這個暑假最單純的快樂。

　　這裡，不僅有游客們的嘗鮮，也有市民們的休閑。許多市民都是攜家帶口而來，或三五好友小聚，隨處可見舉杯相碰的暢爽與大快朵頤的滿足。“干杯！大口吃肉，大口喝酒，爽！”市民郭先生直言，在這裡仿佛找回了年輕時的感覺，“我們幾個鐵哥們好長時間沒聚了，今天在這裡相約吃頓飯，這麼好的氛圍，這麼好吃的美食，令人格外暢快！”

　　開業當天，“暇日相期山海相許”音樂會也在現場舉行，為美食廣場增添不少人氣。不管是接地氣的流行歌曲演唱，還是優美動聽的器樂演奏，都為現場增添了濃濃的氛圍感。

　　據介紹，“暇日相期山海相許”音樂會活動將持續到10月份，在半月灣、東城路夜市、葡萄灘等開放景區、網紅打卡地及商圈不定期舉辦聲樂、鍵盤器樂、流行音樂、民族器樂、西洋管弦器樂等專場音樂會，讓游客和市民零支出、零距離欣賞高水平演奏，推進高端藝術大眾化普及，並在音樂會中設置互動環節，提升參與感，實現“詩和遠方”的深度融合。

　　作為豐富北山路文旅餐飲業態的全新支點，美食廣場將長期運營，為區域文旅發展注入持續新活力，成為市民游客享受美食與歡樂的常駐目的地。（姜倩倩 於嘉昕）

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